Horario de apertura de la tienda: L, J y V: 10:00 - 14:30 y 17:30 - 20:30 | M y X: 10:00 - 14:30 y 17:30 - 21:30 | S: 11:00 - 15:00

2decológico

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Responsabilidad y compromiso 2decológico
Ensalada de lentejas primaveral

Ensalada de lentejas primaveral

Ensalada de lentejas primaveral (Aut@r: Elise, unidad grupo de consumo) Ingredientes para 2 personas: 1 vaso de lentejas Calabaza en cubitos horneados Kale horneada Cacahuetes (un puñado) 1 rama de apio cortado Alugnas aceitunas cortadas Elaboración: Salsa: 1 cucharada de aceite de oliva, mostaza, sal, pimienta, 2 cucharadas de limón. Cocinar las lentejas, hornear la calabaza y la kale con un poco de aceite y sal (15-20 min a 180˚), hacer la salsa y mezclar todo.

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Tortilla de acelgas rojas

Tortilla de acelgas rojas

  Tortilla de acelgas rojas (Aut@r: Laura Arriero, unidad grupo de consumo) Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla 1 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 4/5 huevos 1 manojo de acelgas rojas Elaboración: En una sartén, dorar la cebolla y posteriormente echar el ajo. Lavar las acelgas mientras y retirar las pencas. Añadir las acelgas y saltear al gusto a fuego lento. Verter los huevos batidos y sazonar al gusto. Una vez cuaje la tortilla,…

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EL 21 DE ABRIL, CATA DE MADALENAS “EL ZORZAL” EN 2DECOLOGICO

  CATA DE MADALENAS “EL ZORZAL” CUÁNDO: Sábado 21 de abril de 2018 HORARIO: A las 12:00 horas DONDE: En el local de la cooperativa 2decologico – calle Noviciado nº 9 – Cata de madalenas, dulces artesanos y veganos de nuestro productor El Zorzal Horno Natural. Estaremos acompañados de Jesús “el ruso”, que nos explicará cómo producen en su horno artesanal, qué ingredientes tienen y qué diferencias podemos encontrar con la producción industrial. Con este tipo de actividades, pretendemos fomentar el contacto entre el…

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I RUTA DEL BUEN VIVIR: 19 DE MAYO A “EL ÁRBOL DEL PAN”

  ¿Qué son las RUTAS DEL BUEN VIVIR 2decologico? Por este nombre entendemos las visitas que la comunidad 2decologico vamos a realizar a l@s productor@s agroecológicos que colaboran estrechamente con nuestro proyecto. Mediante estas rutas facilitaremos el contacto entre productor@s locales y consumidor@s que se cuestionan sus hábitos alimenticios y que residen en el centro de Madrid fundamentalmente. Estas visitas, además de mejorar la relación entre productor@s y consumidor@s, servirán para que: L@s consumidr@s conozcan de primera mano cómo se…

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Espaguetis estilo asiático

Espaguetis al estilo asiático

  Espaguetis al estilo asiático (Aut@r: Elise, unidad grupo de consumo) Ingredientes para 2 personas: 250g de espaguetis 1 cebolla 1/4 de col 1/4 de lombarda 1/2 puerro Salsa de soja Sal Aceite Algunos cacahuetes Un poco de sesamo Elaboración: En una sartén, dorar con un poco de aceite la cebolla, añadir todas las verduras cortadas. Una vez casi listo, momar con un poco de salsa de soja y añadir cacahuetes (para el sabor y un toque crujiente). Mezclar todo…

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Guiso de pollo con verduras

Guiso de pollo con verduras de invierno

  Guiso de pollo con verduras de invierno (Aut@r: Juan Madurga, asociad@ con antigüedad) Ingredientes: Pollo troceado Ajos Sal, pimienta y cúrcuma Cebolla Cardos 1 apio Col rizada Grelos Elaboración: Es un guiso sencillo y que no lleva mucho trabajo. Lo hago con el pollo troceado de Sanchonar y algunas de las verduras que recibimos en invierno de Tomate la Huerta. Se puede luego acompañar con patatas o con arroz, mi preferencia. En una olla grande, a poder ser express,…

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Modelo supermercado cooperativo

PRESENTACIÓN DEL “SUPERMERCADO COOPERATIVO” DE MADRID CENTRO

  ¿QUIERES COMPRAR BUENOS ALIMENTOS Y MÁS BARATOS JUNTO A MUCHAS PERSONAS? TE PRESENTAMOS EL MODELO “SUPERMERCADO COOPERATIVO” GRUPO PROMOTOR MALASAÑA VIERNES, 20 DE ABRIL A LAS 18:00 HORAS EN ESPÍRITU 23, (CALLE ESPÍRITU SANTO Nº 23, MALASAÑA – MADRID)   Desde 2decologico Malasaña y MARES Madrid, Mar de alimentación, hemos trabajado juntos para dar forma a un gran economato cooperativo. Cabe destacar la proyección del documental Food Coop el pasado mes de enero, que sirvió de impulso a las personas…

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VISITA DE BODEGAS GONZÁLEZ ARRANZ A 2DECOLOGICO

  VISITA DE BODEGAS GONZÁLEZ ARRANZ A 2DECOLOGICO (Aut@r: PEDRO CASTILLA – asociad@ de 2decologico) WEB: Bodegas González Arranz ¡Día de la cata con Francisco y José! Sábado 7 de abril de 2018 Continuando con las actividades planteadas en la Asamblea con los Productores, el pasado sábado 7 de abril, recibimmos la visita en nuestro local del productor de vinos ecológicos Francisco, que lo es todo en las Bodegas González Arranz. Le acompañaba José, que fue quien nos explicó el…

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En la plaza del 2 de Mayo participando en la exposición de colectivos del barrio que hacen barrio, dentro del la ag… https://t.co/862sxvzNYL17 horas
💚 ¿Os empiezan a rugir las tripas? Pues os dejamos una nueva receta fácil, rápida y muy sanita que podéis preparar… https://t.co/wLkOwpC7pu22 horas
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