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2decológico

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Responsabilidad y compromiso 2decológico
Lasaña gratinada con acelgas y arroz

Pasta gratinada con berenjenas y atún

  Pasta gratinada con berenjenas y atún (Aut@r: Elise, unidad grupo de consumo) Ingredientes para 2 personas: 1 berenjena 1 lata de atún 1/2 bote de pasata 1 ajo 200 gr macarrones grande 1 MOZZARELLA Un poco de queso rallado tipo pecorino o parmesano Elaboración: 1. Sofreír la berenjena en cubitos con aceite hasta que se haga blanda. 2. Salsa de tomate – dorar un ajo con aceite de oliva – añadir la pasata de tomate, el atún y la…

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Quiche de salmón

Quiche de salmón

  Quiche de salmón (Aut@r: Romina, soci@) Ingredientes para la masa: 1 taza 1/2 de harina fuerza o las q tengas en casa mezcla 1/2 de aceite de oliva 1/4 de taza agua tibia (para q se unifique) Sal a gusto Y semillas si te apetece Pre-cocción 15 min. Ingredientes para el relleno: Salmón medio kilo Para cubrirlo: Queso cremoso 250/300 gramos 1/4 de taza agua tibia (para que se unifique) Cebolleta una (parte verde ) picada finita 2 huevos…

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Lomo de cerdo en panko con acelgas y arroz

Lomo de cerdo en panko con acelgas y arroz

  Lomo de cerdo en panko con acelgas y arroz (Aut@r: Elise, unidad grupo de consumo) Ingredientes y elaboración: 4 lomos de cerdo con panadura y especias tailandesas de cacahuetes y gambas (o cualquier otra que tiene sabor como el pimentón, curry, etc.) a freír en la sartén. Acelgas en salsa de soja a sofreír en la sartén. Arroz para acompañar Especias: sesamo kimuchi, sesamo negro, wasabi, siete especias japonesas, curry japones,

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Tarta de manzana

Tarta de manzana

  Tarta de manzana (Aut@r: Elise, unidad grupo de consumo) Ingredientes para la masa: 80 gr mantequilla 170 gr harina 1 huevo 1 pizca de sal 2/3 cucharadas soperas de azúcar Ingredientes para el relleno: 5-6 manzanas pasas 1 huevo 1/2 cucharadas soperas de azúcar canela Elaboración: Mas o menos 30′ en el horno a 180°

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Crema de calabaza y calabacín

Crema de calabaza y calabacín

  Crema de calabaza y calabacín (Aut@r: Vega Cuesta, soci@) Ingredientes para 2 personas: 1 calabacín Un trozo de calabaza 1 zanahoria 1 patata 1 manzana 1 puerro 1/4 cebolla 1/2 vaso de leche Aceite Sal Pimienta negra Pimentón Caldo de pollo o vegetal o agua Elaboración: Se parten todas las verduras en trozos. En una cazuela se echa aceite y se rehogan todas las verduras y la manzana. Cuando estén bien rehogadas, se le echa sal, pimienta negra y…

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Feria Saludable Madrid 2018

28 Octubre, Feria Saludable Madrid 2018

  Feria Saludable Madrid 2018 ACTIVIDADES GRATUITAS #SOYSALUDABLE #CHUECASALUDABLE #MALASAÑASALUDABLE ORGANIZAN: Vive Malasaña y Chueca ACE, estará producida por Soham Spain IMPULSAN: Madrid Capital de Moda y Madrid Capital Verde PARTICIPA: Tu Ciudad Saludable, Carolina Morán (impulsora de EcoChef) AUVE y ProAgro (asociación de agroagricultores españoles). CUÁNDO: domingo 28 de octubre HORA: de 10:00 a 19:00 HORAS LUGAR: Jardines del Arquitecto Ribera (metro Tribunal)

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Fiesta de la Transhumancia

20 y 21 Octubre, Fiesta de la Trashumancia Madrid 2018

  Fiesta de la Trashumancia Madrid 2018 TALLER: Cocina un día y come una semana con 2decologico ORGANIZAN: Asociación Trashumancia y Naturaleza y Ayuntamiento de Madrid PARTICIPA: 2DECOLOGICO CUÁNDO: sábado 20 de octubre HORA: de 13:15 a 14:15 HORAS LUGAR: Galería de Cristal del Palacio de Cibeles (entrada por C/ Montalbán 1) #FiestaTrashumanciaMAD18

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Charla Eticambio en 2D

11 de octubre, charla sobre Comercio justo, consumo responsable y presentación de productos Eticambio

  Comercio justo, consumo responsable y presentación de productos Eticambio ORGANIZAN: Eticambio y 2DECOLOGICO PARTICIPAN: Miguel Rodríquez de Vera y Rocío Ortíz (cofundadores del proyecto Eticambio) CUÁNDO: jueves, 11 de octubre de 2018 HORA: 18:30 horas LUGAR: Local de 2decologico – Calle Noviciado, 9 – Barrio Malasaña – Madrid, 28005 Info: 2decologico@gmail.com – Fijo: 911 689 657 // Tomás: 676 29 35 81 // Villa: 616 58 87 50

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