Dados de calabaza fritos (Aut@r: Beatriz, unidad grupo de consumo)

Ingredientes para 2 personas:

  • Calabaza
  • Unos ajitos
  • Aceite de oliva
  • Rama de romero
  • Vino blanco

Elaboración:
Poner unos ajitos a dorar en un poco de aceite. Una vez dorados, añadir la calabaza cortada en dados y una rama de romero.
Echar un buen chorro de vino blanco y dejar cocer durante unos 15 minutos a fuego alto y tapado.
¡Receta sencilla y muy rica con calabaza!