Habas con jamón (Aut@r: Mila Acevedo, unidad grupo de consumo)

Ingredientes para 2 personas:

  • Habas
  • Jamón en trocitos
  • Cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de harina

Elaboración:
Se fríe en la olla bastante cebolla, un diente de ajo y se añade una cucharada de harina. Una vez todo rehogado se le añade el jamón en trocitos. Se da unas vueltas y a continuación se añaden las habas lavadas y cortadas, enteras, sin quitar la vaina.Se rehoga otra vez y se añade un poco de agua.

Se tapa la olla. Si es una olla rápida, es un anillo, 6 minutos.