Pasta con brócoli (Aut@r: Elise, unidad grupo de consumo)

Ingredientes para 2 personas:

  • 500g de pasta
  • 1 brócoli
  • Aceite de oliva
  • Queso curado rallado
  • Sal

Elaboración:
En una olla grande, herbir agua con sal. Mientras, cortar el brócoli en trozos pequeños. Una vez esté hirbiendo el agua, echar el brócoli y la pasta juntos. Cuando la pasta esté cocida (el brócoli también estará cocido), quitar el agua y volver a poner la pasta y el brócoli en la olla. Añadir aceite de oliva y el queso rallado, y… ¡Voilà!

También se puede añadir pesto, quedo fresco o sal de trufa por ejemplo, para variar ;-))))