Gabarrera

Gabarrena Cerveza Ecológica

Gabarrera, nombre que escogimos en honor al espacio natural y humano en el que vivimos y que acoge nuestro proyecto (Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama), haciendo referencia a una profesión ancestral de la zona que define la labor de las personas que se dedican a la extracción de madera del monte por medio de mulas, nace como un proyecto personal de la pareja formada por Mónica Somacarrerra y Javier Terrón que tras dos años de gestación, se inició como marca a primeros de 2014 buscando un negocio basado en la elaboración verdaderamente artesana de cerveza, el compromiso añadido de la producción ecológica y el compromiso social.

En septiembre de 2015 nos convertimos en la primera y única cervecera con certificación ecológica de la Comunidad de Madrid y en abril de 2016 en Cooperativa de Iniciativa Social, con la entrada de un nuevo socio: Alejandro García Lara.

Primera y Única Cerveza Ecológica Certificada en la CAM
Artesana 100% Ecológica 100%
Cooperativa de Iniciativa Social: 100% de los beneficios destinados a fines sociales
Este modelo cooperativo aporta el 100% de los beneficios a proyectos de desarrollo comunitario, iniciativa e inclusión social impulsados y/o gestionados por Gabarrera. De igual modo, esto se refleja en nuestro modelo de incorporación laboral.

Actualmente somos nueve las personas trabajando en Gabarrera y todas procedentes de colectivos en riesgo de exclusión social: discapacidad, migrantes, mujeres del ámbito rural mayores de cuarenta años (madres y con grandes dificultades para reincorporarse al mundo laboral), etc.

Más información sobre las cervezas Gabarrera: Siete Picos, Samburiel, La Barranca y La Maliciosa.

Deja un comentario

Últimos Tweets
Endulzando la lucha cooperativa por una alimentación sana para todas. Hoy con nuestro productor de madalenas El Zor… https://t.co/wJSx0dLPDV2 días
RT @Solidarios_es: Mañana os esperamos en el Mercadillo de @MarketAdelita @Solidarios_es @2decologico en la Plaza del 2 de mayo para darle…2 días
RT @VecinMaravillas: Lleno total en la presentación del proyecto de un supermercado cooperativo para el barrio de la mano de @2decologico y…2 días
RT @MarketAdelita: Este sábado nos vemos en nuestro mercado mensual de 2°mano en la plaza del 2 de Mayo. Entre las 11:30 y las 20:30. Ven a…3 días
RT @2decologico: 🔸 ¿Quieres comprar buenos alimentos y más baratos? Te presentamos el modelo "Supermercado cooperativo", que presentaremos…3 días
Suscríbete a nuestro newsletter