Soba con ternera dulce y acelgas (Aut@r: Elise, unidad grupo de consumo)

Ingredientes para 2 personas:

  • Acelgas
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Carne de ternera
  • 1 cebolla
  • Salsa de soja
  • Un poco de azúcar
  • Soba o arroz
  • Un poco de sesamo negro

Elaboración:
En una olla dorar un diente de ajo y añadir las acelgas cortadas, cocinar unos 15′ con un poco de sal y salsa de soja.
Dorar una cebolla en una sartén y añadir la carne. Cuando esté casi cocinada, añadir salsa de soja y azúcar (que quede caramelizado un poco).
Servir con soba o arroz y un poco de sesamo negro (listo para comer con palillos ;-))