Horario de apertura de la tienda: L a V: 10:00 - 14:30 y 17:30 - 21:00 | S: 11:00 - 15:00

Grupo de Consumo

Crema de calabaza con alcachofas

Crema de calabaza con alcachofas

Crema de calabaza con alcachofas (Aut@r: Álvaro Llagunes, soci@) Ingredientes 2-3 personas aprox.: 1/2 calabaza 2 patatas 1 cebolla 4 alcachofas “Todo con productos de la cesta del grupo de consumo.” Álvaro Llagunes Elaboración: Pelamos la calabaza, las patatas y la cebolla. Después las metemos en la olla exprés y cuando alcance la presión óptima, dejamos cocer durante 10 minutos.- En paralelo, pelamos las alcachofas. Lavamos, cortamos el tallo por la mitad y lo pelamos con un pelador de patatas.…

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Earth Market Project 2019

El 13 de abril, Earth Market Proyect Callao

Earth Market Proyect Callao El próximo sabado 13 de abril 2D pronto será La Osa estaremos en EnamorArte Art Market junto a La Pájara y La Corriente en la Plaza de Callao ofreciendo breves y dinámicas charlas informativas sobre nuestro Proyecto de Supermercado Cooperativo en Madrid La Osa. ¡Os esperamos! Contaremos con mesas informativas para resolver todas vuestras dudas in situ y recoger vuestras inscripciones de socios. Detalles Dinámicas charlas informativas sobre el Proyecto ‘La Osa’ Fecha: 13 abril Hora:…

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Relleno de las berenjenas

Berenjenas rellenas vegetales

Berenjenas rellenas vegetales (receta vegetariana) (Aut@r: Nicolás, soci@) Ingredientes para dos personas: 2 berenjenas 2 zanahorias 1/2 pimiento verde 2 cucharada de tomate frito 1 cebolla 1 manojo de rúcula japonesa o espinacas 3 pimientos del piquillo Parmesano u otro queso para gratinar Aceite, sal Pan rallado 1 diente de ajo Elaboración: 1. Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo. Hacerles muchos cortes en diagonal, formando pequeños rombos. 2. Colocar las berenjenas con la carne hacia arriba con…

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Manjares de colores

Granada, pera y kiwi – Colorterapia compartida

Granada, pera y kiwi – Colorterapia compartida (Aut@r: Lucía, soci@) Ingredientes: Granada, pera y kiwi del grupo de consumo Zumo de naranja Elaboración: Granada, pera y kiwi del grupo de consumo, saborear cada fruta de una en una con tenedor y manita o añadir zumo de naranja y tomarlo conscientemente con cuchara cadete. Nada más. Colorterapia compartida Manjares de colores De 2D a la dimensión que sueñes

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Judías pintas con colinabo, nabo y comino

Judías pintas con colinabo, nabo y comino (receta vegana) (Aut@r: Nicolás, soci@) Ingredientes para dos personas: 1 vaso de alubias rojas 1 nabo 1 colinabo Comino, sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración: 1. Poner las alubias a remojo la noche anterior. 2. En la olla a presión echar un chorro de aceite para rehogar la verdura. Añadir comino y salpimentar. 3. Añadir las alubias. 4. Cubrir con agua y cocinar 25 minutos.

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Crema de calabaza vegana

Crema de calabaza

Crema de calabaza (receta vegana) (Aut@r: Nicolás, soci@) Ingredientes para dos personas: Aprovechando lo que tengas… Calabaza Zanahoia Cebolla o puerro Batata o patata Jengibre fresco o en polvo Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración: 1. Poner aceite en la olla a presión. Ir introduciendo los ingredientes cortados en trozos irregulares y rehogarlos unos minutos. Salpimentar. 2. Cubrir casi de agua y cocinar 5 minutos.

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