FAQ

¿Cuál es tú pregunta? Te ayudamos a responderla.

El proyecto

¿Qué es un grupo de consumo?

Un grupo de consumo es una forma alternativa de consumir productos agroecológicos a un precio justo a través del contacto directo con productores locales. En el caso concreto del grupo de consumo 2decológico, somos un grupo de vecin@s del barrio de Malasaña y alrededores que nos juntamos para consumir productos agroecológicos de proximidad, fomentando el consumo local, una producción y consumo responsables, creando una red de confianza y apoyo mutuo entre vecin@s y productores, entre la ciudad y el campo.
Nos gustaría que 2decologico fuera un espacio de encuentro, en el que además de recoger vuestra cesta podamos compartir un rato agradable, ya sea conversando sobre la vida o sobre los cangrejos de los cocoteros; donde intercambiemos opiniones sobre gustos, recetas, productos y productores; donde organicemos actividades, compartamos experiencias y propongamos ideas para mejorar nuestro grupo de consumo entre tod@s.

¿Qué son las unidades de consumo?

Las unidades de consumo están formadas por una o varias personas y son el medio por el cual pasamos a formar parte de un grupo de consumo. Cada unidad lleva asignado un número para su identificación, ayudando así a la gestión de los pedidos y a la preparación de las cestas.

Productos

¿Qué pasa si falta algún producto que he pedido?

Esto no suele suceder, pero ha habido algún caso en el que por problemas en el transporte no ha llegado algún producto. Lo primero que hacemos, es informaros de la situación por correo o por teléfono y, por supuesto, se os descontarán aquellos productos del pedido que no estén en la cesta.

¿Los productos tienen certificados de que son ecológicos?

La mayoría de productores tiene certificación ecológica oficial. Hay algunos casos en los que los productores (fundamentalmente los más pequeños) han decidido no trabajar con la certificación oficial por un tema de principios, valores y costes que hagan viable su proyecto. En estos últimos casos verificamos la calidad del producto (ecológico y local), a través de visitas a sus instalaciones y contrastando información con nuestras redes para conocer sus formas de trabajo y el grado de afinidad para valorar si el productor cumple con nuestros principios y objetivos.

¿Están todos los productos disponibles cada vez que vaya a hacer el pedido?

Hay productos fijos que se ofrecen en todos los pedidos como las verduras y frutas de temporada, el pan, los huevos, las magdalenas y pastas, los productos veganos, el pollo, la ternera, el cordero y el cerdo (todo ello ecológico).

El resto de productos, puedes encontrarlos en nuestro espacio ubicado en la Calle Noviciado nº9 (local 9), donde estaremos encantado de atenderte y asesorarte.

¿Cómo se pide la carne?

La carne se puede pedir en kg o por unidades depende de como lo establezca cada productor. En la lista de productos podéis consultar el peso de cada producto que se ofrece y su valor en kg o por unidades. A la hora de pedir, en la herramienta de karakolas, a través de la cual gestionamos los pedidos, se os indica si tenéis que pedir por unidades o por kilos, esto depende de cada producto. En el caso de las bandejas de hamburguesa de pollo, hay que pedir por unidad, el envase de Sanchonar (pollo) indica que vienen 250 gr, que calculado en número son 2 hamburguesas. Pero en el caso de pollo entero, se pide por kilos, 2,5 que viene a ser un pollo entero. Una vez que se recibe el producto se ajusta a los gramos exactos que se reciben.

¿Cuánta cantidad viene en las bandejas de carne?

En las bandejas de hamburguesa de pollo de Sanchonar, el envase indica que vienen 250 gr, que calculado en número son 2 hamburguesas.

En el caso de las hamburguesas de ternera que ofrece Pirinat, en la lista de productos se indica que las hamburguesas son de 100 gr. aproximadamente y hay que pedirlas por kilos. Os ponemos un ejemplo: si queremos 5 hamburguesas que pesan unos 500gr, a la hora de pedir pondremos que queremos 0,5 kg.

¿Se puede pedir fruta o verdura por separado?

Sí. Puedes pedir fruta y verdura por separado.

La verdura que ofrece Tómate la Huerta, el productor con el que colaboramos, procede en su mayoría, de Patones de Abajo (Madrid). La fruta viene de productores ecológicos de las zonas donde hay fruta de temporada. Tómate la Huerta se encarga de hacer la labor de agregador de productos y nos lo entrega todo junto para minimizar los costes, económicos y ambientales.

¿Qué alimentos vienen en las cestas cerradas de verdura y/o fruta?

Son productos de temporada y variados. Su contenido depende de la cantidad de cestas que pidamos ya que los productores una vez que reciben el pedido pueden calcular, según la cosecha, con qué productos pueden suplir la cantidad de cestas que hemos encargado. En la medida de lo posible, una vez cerrado el pedido y enviado al productor, os informaremos por correo del contenido de las cestas.

¿Cómo pedir?

¿Qué productores y productos se ofrecen en los grupos de consumo?

En nuestros grupos de consumo ofrecemos productos de nuestros cooperativistas de cercanía (km 0), que nos traen el mismo día del reparto para su consumo lo más fresco posible:

Verdura de temporada de Tomate La Huerta, nuestro huerto en Patones de Abajo, Madrid.
Fruta de la península ibérica procedente de varios productores nacionales.
Pan de El arbol de pan, Madrid.
Huevos de El Majadal, Ávila.
Madalenas y pasta de El Zorzal, Ávila.
Productos Veganos de Vega Maiden, Ávila.
Carne de ternera, cordero y cerdo de Pirinat, Girona.
Carne de pollo de Sanchonar, Segovia.
Ensaladas y extras de huerta de Manojos, Madrid.

¿Hacemos envíos a domicilio?
Sí, hacemos repartos a domicilio en colaboración con A Toda Biela  en el distrito centro. Su precio es de 5 €+IVA  y para poder optar a ellos debes ser asociado del proyecto 2decologico.
Los repartos se hacen entre las 19:00 y 20:00 horas el día de reparto del grupo de consumo. Actualmente contamos con tres repartos semanales y esperamos lograr llegar cada día a más gente.
Si estás interesado en este tipo de reparto, puedes contactarnos a través de nuestro correo electrónico o vía telefónica y te informaremos de todos los detalles.
¿Cómo y cada cuánto tiempo se hacen los pedidos?

Los pedidos son quincenales. También podéis hacer los pedidos semanalmente si te conviertes en cooperativista.

Para pedir tu cesta de la compra, nosotras te daremos de alta en nuestra plataforma a través de la cual se gestionan los pedidos, donde se te facilitará una contraseña que podrás modificar de manera opcional.

Los pedidos se hacen una semana antes de la recogida para avisar a los productores con el plazo suficiente para que nos preparen los pedidos. Por poneros un ejemplo, los grupos de consumo que se recogen los martes, tendrán el pedido abierto a partir del lunes de la semana anterior a las 10 am y se cerrará el miércoles de esa misma semana a las 22h.

Os avisaremos siempre de cuando se abren y se cierran los pedidos para que no se os pase el plazo (a través de nuestra lista de correo del grupo o, de manera opcional, a través de nuestro grupo de WhatsApp).

 

¿Dónde y cuándo se recogen los pedidos?

Se recogen en nuestro espacio 2decologico, ubicado en la Calle Noviciado nº 9 (local 9), en horario de 19:00 a 21:30. Su recogida es por la tarde porque por desde por la mañana hasta primera hora de la tarde los productores nos traen los productos y nosotras los ordenamos por cestas para que cuando vengáis a recogerlo esté todo listo para llevar. Las cestas estarán ordenadas por número de unidad y por nombre. Cuando lleguéis buscáis vuestro número y comprobáis con nosotras que vuestro pedido está completo.

 

¿Qué hago si se me pasa el plazo para hacer mi pedido?

Siempre os avisaremos mediante correo y por whatsapp de cuando se abren y cierran los pedidos para que no se os olvide hacer vuestro encargo.

¿Qué hago en caso de que no pueda recoger mi pedido?

Esta situación no se ha dado nunca en los grupos de consumo que ya tenemos en funcionamiento.

Hay varias posibilidades, pueden recoger vuestro pedido el resto de personas que están en vuestra unidad o si esto no es posible, lo más común, es encargarle a alguien de confianza que vaya a recoger vuestra cesta y avisarnos de ello antes de la recogida.

 

¿Qué pasa si falta algún producto que he pedido?

Esto no suele suceder, pero ha habido algún caso en el que por problemas en el transporte no ha llegado algún producto. Lo primero que hacemos, es informaros de la situación por correo o por teléfono y, por supuesto, se os descontarán aquellos productos del pedido que no estén en la cesta.

¿Cómo se pide la carne?

La carne se puede pedir en kg o por unidades depende de como lo establezca cada productor. En la lista de productos podéis consultar el peso de cada producto que se ofrece y su valor en kg o por unidades. A la hora de pedir, en la herramienta de karakolas, a través de la cual gestionamos los pedidos, se os indica si tenéis que pedir por unidades o por kilos, esto depende de cada producto. En el caso de las bandejas de hamburguesa de pollo, hay que pedir por unidad, el envase de Sanchonar (pollo) indica que vienen 250 gr, que calculado en número son 2 hamburguesas. Pero en el caso de pollo entero, se pide por kilos, 2,5 que viene a ser un pollo entero. Una vez que se recibe el producto se ajusta a los gramos exactos que se reciben.

¿Se puede pedir fruta o verdura por separado?

Sí. Puedes pedir fruta y verdura por separado.

La verdura que ofrece Tómate la Huerta, el productor con el que colaboramos, procede en su mayoría, de Patones de Abajo (Madrid). La fruta viene de productores ecológicos de las zonas donde hay fruta de temporada. Tómate la Huerta se encarga de hacer la labor de agregador de productos y nos lo entrega todo junto para minimizar los costes, económicos y ambientales.

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